为响应教育部对高校在疫情防控期间“停课不停学”的要求，北京师范大学“动物学”教学团队积极开展线上教学工作的探索，从在线教育的基本规律和特点出发，以促进学生掌握核心知识、提升学习能力、提升学科素养为中心任务，在快速搭建“动物学”在线课程多元化教学平台的基础上，实现了融“教、学、测、评”于一体的全流程教学体系。自运行以来得到学生的积极评价和反馈。本文总结了在建设课程平台、组织教学活动、学生自主学习及测评体系应用等方面的经验，以期为相关在线课程建设提供参考。

现代信息技术是高等教育改革的重要推动力量，实现其与本科教学的有效融通，对于全面提升教学质量，推动高校回归教学本位，具有重要意义。基于现代信息技术在教学中存在的问题，福建农林大学积极推进精品在线开放课程建设，通过优质教学资源共建共享，从转变教学理念、更新教学内容、改革教学方法、改变评价体系等方面，促进现代信息技术与本科教学融通，取得了良好教学效果，有利于推动高校回归教学本位。

实验教学是高校人才培养过程中的一个重要环节。为适应当前社会发展对创新型人才的需求，提高实验教学质量，结合目前高校实验教学模式中存在的主要问题，在建构主义心理学、社会认知心理学、人本主义学习理论等的指导下，本文以“遗传学实验”课程为例，阐述了转变教学观念，以学生为中心，探索案例式教学法、问题式教学法、探究式教学法、项目式教学法及混合式教学法在实验教学中的应用。

本文在总结生物学科和食品学科实验教学示范中心十年成果基础上，凝练学科组各中心建设特色和主要成果，为全国高校实验室建设提供示范经验，更好地发挥辐射、示范和引领作用。